Y en mayo…a la Feria de Milán

El Cake Design Italian Festival se celebrará del 24 al 26 de mayo

Después de Castellón y Madrid, en CakeMag.es hemos fijado nuevo rumbo…Esta vez no nos vamos ni en coche, ni en tren, sino…¡en avión! porque nuestro destino está en la bella Italia, concretamente, en Milán, donde se celebrará una feria en la que se darán a conocer las principales claves del diseño italiano.

La capital del diseño se vuelca en el sugarcraft y nosotras no queremos perdérnoslo. Del 24 al 26 de mayo, en el Hotel Sheraton de Malpensa (justo en el aeropuerto de Milán), tendrá lugar la tercera edición del Cake Design Italian Festival, una gran oportunidad para conocer de cerca las últimas tendencias internacionales en el diseño de tartas, cupcakes y galletas. Se trata de un “escaparate”, de unos 4.500 metros cuadrados, con productos de más de 40 empresas italianas e internacionales del sector.

Cuando hablamos de oportunidad nos referimos a que a veces, como en este caso, no resulta tan caro viajar a otro país. El vuelo que hemos contratado con la impredecible Ryanair, nos ha costado mucho más barato que el AVE Valencia-Madrid. Por ello, no dudéis en plantearos hacer una escapadita y aprovechar además para degustar helados, pasta y pizza.

Para estos tres días se ha organizado una amplia programación de actividades, cursos, concursos y exhibiciones en los que podremos ver en vivo y en directo a diseñadores y reposteros de gran renombre. Entre ellos destacan Mich Turner, Allyson Reynolds, Carlos Lischetti, Ceri Griffiths, Donatella Semalo, Luciana Amerilde di Pierro, Fiorella Balzamo, entre otros.

Este evento está organizado por Silovoglio y cuenta con numerosos sponsors como Kitchen Aid, Squires Kitchen, Pavoni, entre otros.

Desde CakeMag.es iremos informando semanalmente de la programación prevista para esta feria.

Whoopies de Nutella

 

¡Por fin nos hemos lanzado a preparar whoopies! Estos pequeños bizcochos que suelen comerse rellenos, pero que sin nada también están muy, muy buenos, son espectaculares. Digo “por fin” porque tenía el molde sin estrenar desde hacía meses…No sé cómo he podido aguantarme hasta ahora.

Los whoopies son unos pasteles típicos de EEUU, creados por las mujeres amish de Pennsylvania para que sus hijos se los llevaran al colegio. En mi opinión tienen muchas cualidades y entre ellas, destacan sin duda alguna que se rellenan muy fácil y que son más pequeños que los cupcakes…

Para nuestro ingreso en el universo whoopie hemos escogido una receta del libro de Nutella…

Whoopies de Nutella. Como relleno, mil posibilidades: helado de nata, mermelada de fresa, dulce de leche y ¿por qué no? NUTELLA…Las opciones son infinitas.

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