Silikomart, innovación y calidad al servicio de la repostería más creativa

El mundo de la repostería creativa está en continua evolución y renovación, y en CakeMag.es somos testigos de ello. El refrán “renovarse o morir” se aplica perfectamente a este sector de la gastronomía y la empresa  italiana Silikomart, líder en la producción de moldes de silicona Made in Italy, es una de las máximas exponentes de esta afirmación.

Presente en casi todas las ferias que se celebran tanto fuera como dentro de nuestro país, Silikomart no deja de sorprendernos con nuevos productos destinados a hacernos la vida más dulce, tanto en el ámbito profesional como en nuestros hogares. Moldes para galletas, chocolates, gominolas, donuts, pasteles… la gama de productos es tremendamente amplia.

Cake Decoration y el Cake Design

Para este año y como ampliación de la línea Wonder Cakes llegan los divertidísimos Wonder Stamps, los cortadores que permiten realizar simpáticas galletas para todas las edades.

Para los más románticos, Silikomart ha diseñado un tapete de silicona, Heart Macarons, con el que podrás darle forma de corazón los famosos dulces franceses. El tapete te permite preparar 42 macarons (21 en total).

Y para decorar vuestras creaciones, llega una gran variedad de nuevos instrumentos entre los que se encuentra el práctico Penna Decorativa de silicona, con el que podrás realizar decoraciones  con glasa, chocolate y buttercream de forma muy fácil.

 

Chocolate

Otro de los productos por los que está apostando Silikomart es el chocolate. De hecho, después del éxito que ha cosechado con el estupendo Kit Cookie Choc (cortante de galleta+molde de chocolate+libro de recetas), acaban de lanzar tres nuevas plantillas Cookie Gnam Gnam, Cookie Love y Cookie Dolce Vita que nos permitirán convertir en apetitosas y divertidas galletas con chocolate nuestras fantasías.

Para los amantes de las galletas la cosa no acaba aquí. Pensando en ellos Silikomart ha lanzado Choco Biscuits, que les permitirán elaborar chocolatinas con la forma de las galletitas clásicas, y Chocolat, para crear diez apetitosos brownies.

Moldes para hacer figuras de chocolate con forma de galletas tradicionales

Además de estos moldes Siloikomart nos propone personalizar aún más nuestros dulces con Choco ABC y Choco 123, para realizar chocolatinas en forma de letra o número que darán un toque personal a cualquier postre.

También los Mini Bûche para realizar chocolatinas de la forma clásica, y Gianduiotto y Gianduia, que permiten crear respectivamente porciones individuales y dulces en la famosa forma del bombón de Turín en versión “grande”.

Y para los más expertos en fogones, Choco Pot, la pequeña cocotte graduada de silicona para medir y verter cómodamente el chocolate.

Elegancia

En la línea Fancy&Function Silikomart introduce este año también muchísimas novedades. Elegancia y buen gusto caracterizan las nuevas formas Flu, Bloom, Slim Chic, Marsigliese y Waffel Classic, los moldes para realizar exquisitos postres dulces, semifríos e incluso deliciosas creaciones saladas, así como el molde para tartas Armony. Cada molde va acompañado de una exclusiva receta firmada por el chef Luca Montersino.

Completan esta línea los moldes para Donuts, grandes y pequeños, para realizar deliciosas y originales rosquillas hechas en casa que deleitarán sobre todo a los más pequeños de la casa.