Desde Italia, PAP bouquet de flores

Nuestra incursión, por ahora virtual, en la Cake Design Italian Festival que se celebra a finales del mes de mayo, nos está acercando a Italia, para conocer de cerca qué se está haciendo en este país en el campo del sugarcraft.

Patricia Díaz, de Le torte di Patricia, nos manda desde Italia este paso a paso para elaborar un precioso y elegante ramito de flores. ¡Muchas gracias Patricia!

Material necesario para hacer el ramo de flores

 

MATERIAL NECESARIO:

  • Masa para flores o pasta de goma
  • Floral wire N° 26 (Alambre para flores)
  • Tijera pequeña
  • Pegamento comestible (CMC diluido con agua)
  • Pincel
  • Estecas
  • Wire Tape (cinta de floristas)
  • Colorante en polvo en dos tonos de verde

 

ELABORACIÓN:

Cortamos el alambre para obtener 20 trozos de 10 cm. de largo. En uno de los extremos, lo doblamos como indica la foto ayudándonos con la tijera.

Con la pasta de goma, formamos  10 bolitas pequeñas  y 6 un poco más grandes.

 

Mojamos el gancho del alambre con un poco de pegamento comestible

 

Insertamos una de las bolitas pequeñas

Nos ayudamos con la mano para hacer una suave presión para que la bolita quede perfectamente pegada al alambre

Con la esteca marcamos una línea en la mitad de la bolita

 

Repetimos el mismo procedimiento con todas las bolitas pequeñas

Hacemos lo mismo en las bolitas más grandes

 

Con la esteca marcamos dos líneas en forma de cruz

 

Formamos otras 4 bolitas grandes y les damos forma de lágrima

 

En el extremo más fino de la gota, cortamos hasta la mitad

 

Así, obtendremos dos puntas, que cortaremos por la mitad

De esta forma tendremos 4 puntas

 

Con el bolillo ejercemos una suave presión en el medio de la flor para abrir los pétalos

Afinamos cada uno de los pétalos suavemente

Pegamos la flor en el alambre como hemos hecho anteriormente con las bolitas

Dejamos secar al menos 24 horas y pintamos solo la base con el colorante en polvo verde oscuro

 

Quedan así

 

Pintamos la base de las bolitas grandes con el verde oscuro y el resto con un verde más claro

 

Quedan así

Con la Wire tape o cinta de floristas empezamos a componer el ramo partiendo de las bolitas más pequeñas

 

A medida que vamos girando la cinta en el alambre agregamos una bolita más

 

Continuamos hasta haber completado el ramo con las 10 bolitas

 

De la misma forma seguimos añadiendo  las bolas más grandes

 

Y luego completamos con las 4 florcitas

 

Este ramo puede ser una solución muy delicada para decorar una tarta especial