La Madrid Fashion Cake 2014 abre sus puertas

La Feria de Repostería Creativa “Madrid Fashión Cake 2014” abre mañana viernes sus puertas en el Recinto ferial “Feria de Madrid” consolidándose así en el calendario nacional. CakeMag.es estará presente en esta nueva edición, que se clausura el domingo 19, para contarte todo lo que acontezca.

Desde la organización se ha informado de que esta nueva edición, patrocinada por la marca americana Wilton en su 85 Aniversario, confirma que las tartas y galletas decoradas, cupcakes y cake pops no son una moda pasajera sino una realidad que cuenta con cada vez más y más adeptos y un tejido profesional y económico muy relevante.

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Tartas en flor, de Peggy Porschen

Tartas en Flor es el último trabajo de Peggy Porschen y en CakeMag.es te contamos en exclusiva cómo es este libro, en el que esta repostera afincada en el corazón de Londres nos traslada a una hermoso y dulce jardín.

Editado en español por Blume, este espectacular y didáctico libro resulta una guía muy útil para todos los que quieran iniciarse en el arte de elaborar flores de azúcar y también para los que quieran perfeccionar sus habilidades en este campo.

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